Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Smoothies

Vad passar bättre än en smaklig frukt-eller bärdrink i skuggan på balkongen en varm sommardag? Blåbär eller jordgubb, melon eller ananas - njut av den fräscha sommarfrukten på glas. Prova också Ernest Hemingways favoritdrink Bellini med rötter i Venedig!
 

Annons

Jordgubbs-och ananasdrink (2 mindre glas)

100 gr färsk, söt ananas (vikt utan skal och stam)

100 gr färska jordgubbar

2 dl färskpressad apelsinjuice

2 tsk limesaft

krossad is

Gör så här: Mixa ananas, jordgubbar, apelsin- och limesaft till en tjock dryck som hälls över lite krossad is. Vispa upp precis före servering så att drinken skummar.

Melonsmoothie (2 glas)

200 gr melonkött tex honungs-, cantaloupe- eller vattenmelon i bitar

2 msk socker

1 dl naturell yoghurt

3 dl mjölk

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en matberedare. Kör tills allt är väl blandat. Häll smoothien i kylda glas och servera.

Blåbärs- och vaniljsmoothie (4 port)

300 gr blåbär

3 dl mjölk

4 kulor vaniljglass

frön ur 1 vaniljstång

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en matberedare. Kör tills allt är väl blandat, smaka av och tillsätt eventuellt en tsk socker. Häll upp smoothien i glas, garnera med en jordgubbe.

Smoothie med aprikos, banan och jordgubbar (2 glas)

1 skivad banan

3 mogna aprikoser, urkärnade och i bitar

10 stora jordgubbar

saften av en apelsin

4 msk vaniljglass

2 dl mjölk

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en matberedare. Kör tills allt är väl blandat. Häll upp smoothien i kylda glas.

Jordgubbs- och likörsmoothie (2 port)

250 gr jordgubbar

1 msk jordgubbslikör

3 kulor jordgubbsglass

1,5 dl mjölk

1 kiwi, i tärningar

Gör så här: Lägg alla ingredienser utom kiwin i en matberedare. Kör tills allt är väl blandat. Häll upp smoothien i kylda glas. Dekorera med kiwitärningarna.

Bellini (1 glas)

0,5 dl persikojuice

2 dl champagne

ev persikolikör

Gör så här:

Blanda en del persikojuice (helst färskpressad) med 4 delar champagne (kan ersättas med mousserande vin). Smaka av; vill du ha en lite sötare smak än den bartendern på Harry´s Bar bjöd Hemingway kan du dessutom tillsätta lite persikolikör till drinken.

Mer läsning

Annons