Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Potatissallad på vinägrettsås

Annons

Ingredienser: (4 pers)

8 10 kokta potatisar

1 färsk gul lök

1 rödlök

2 msk kapris

1 2 dl grovt hackade svarta oliver

Vinägrettsås:

1,5 msk vitvins- eller äppelcidervinäger

4 msk olivolja

1 msk grönsaksbuljong eller vitt vin

0,5 tsk salt

0,5 tsk grovmalen svartpeppar

1 tsk dragon

1 tsk timjan

0,5 tsk rosmarin

Gör så här: Skär potatisen och löken i skivor. Varva potatis, lök, kapris och oliver i en skål.

Blanda alla ingredienserna till vinägrettsåsen. Häll över salladen. Låt stå ett par timmar kallt innan serveringen. Passar utmärkt till grillat eller rökt.

Mer läsning

Annons