Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Yakiniku

Annons

Ingredienser (4 port):

3 dl japansk soja

5 msk socker

0,5 tärning hönsbuljong

olja till stekning

600 g tunnskivad entrecote

1 stor finstrimlad purjolök

sesamfrön

Gör så här:

Blanda soja, socker och buljong i en kastrull och låt blandningen koka ihop till 2/3.

Hetta upp lite olja i en wok eller stekpanna och stek köttet hastigt på hög värme. Ta upp köttet och torka ur pannan. Häll i ny olja och stek purjolöken, häll i såsen och stek i någon minut. Tillsätt köttet och låt allt bli varmt. Strö lite sesamfrön över yakinikun och servera med kokt jasminris och extra soja.

Mer läsning

Annons