Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Signebullar

Doppvänliga bullar med smörigt god fyllning. En bulle blir gärna till två. baka därför rejält med Signebullar inför nästa bullkalas!

Annons

Ingredienser:

300 g vetemjöl

150 g smör

50 g jäst

2 msk socker

2 ägg

0,75 dl gräddmjölk

1 söndervispat ägg

pärlsocker

Fyllning:

100 g smör

100 g florsocker

Gör så här:

Blanda smör och mjöl till en smulig massa i en bunke. Rör jäst och socker i en liten kopp och vispa de 2 äggen och gräddmjölken separat. Blanda alltsammans till en deg som kavlas ut till en rektangulär platta. Bred på fyllningen och rulla ihop, skär sedan i bitar som läggs i pappersformar. Låt Signebullarna jäsa i 45 minuter, pensla dem sedan med ägg och strö pärlsocker över. Grädda bullarna i 250 graders ugn i ca 10 minuter.

Mer läsning

Annons