Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Rödkål

Annons

Ingredienser:

0,75- 1 kg rödkål

1 st rödlök

2 äpplen

1 dl russin

5 kryddnejlikor

3 kryddpepparkorn

1 tsk salt

2 tsk socker

1 msk citronsaft

0,5 - 1 dl vatten

Vinbärssaft (koncentrerad) eller rödvin

Gör så här:

Skär rödkålen i fina strimlor.

Skär löken och äpplena i klyftor.

Lägg allt i en stor gryta.

Tillsätt vatten, kryddor och eventuellt russin.

Rör då och då i kålen och låt den koka under lock i omkring 1 timme.

Smaka av med salt, socker och vinbärssaft eller rödvin (förhöjer smaken).

Mer läsning

Annons