Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Örtmarinerade vårprimörer med chevre

Annons

Ingredienser:

3 knippen morötter

3 knippen sparris

3 knippen vårlök

600 g färskpotatis

olivolja

bladpersilja

basilika

200 g chevre

salt och svartpeppar

Gör så här:

Skölj och ansa grönsakerna. Sjud dem försiktigt i saltat vatten; de ska vara al dente, alltså ha ett visst tuggmotstånd kvar. Blanda de varma grönsakerna med olivolja, hackade örter, salt och nymalen svartpeppar. Smula över chevreosten och servera.

Mer läsning

Annons