Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Mormors sillsallad

Annons

Ingredienser (6 pers):

1 salt sill

3 dl tärnad, kokt potatis

5 dl tärnade, inlagda rödbetor

1 dl ättiksgurka

2 röda äpplen

2 msk socker

1 rödlök

salt, vitpeppar

1-2 hårdkokta ägg till garnering

Gör så här:

Vattna ur sillen över natten och skär den sedan i små tärningar (eller använd vanlig inlagd sill och mindre mängd socker än receptet anger). Skär övriga ingredienser smått och blanda. Tillsätt socker och smaka av med salt och peppar. Skölj en form med kallt vatten och pressa ned blandningen i den. Låt sillsalladen stå kallt över natten. Stjälp upp formen och garnera med hackat eller klyftat ägg.

Mer läsning

Annons