Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Haloumi- och kycklingspett med chilicreme

Annons

Ingredienser:

1 kg kycklingfilé

600 g haloumi

7,5 dl creme fraiche

1,5 dl sweet chilisås

6 klyftor vitlök

lite caynnepeppar

salt och svartpeppar

Gör så här:

Tärna osten och kycklingen (använd separata knivar och skärbräden!) i lagoma munsbitar. Salta och peppra på kycklingen och varva sedan två bitar kyckling och två bitar ost på träspett. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda creme fraichen med sweet chilisåsen och riven vitlök. Smaka av blandningen med cayennepeppar samt salt och peppar. Lägg spetten i en ugnsfast form och grilla dem klara, det tar cirka 10 minuter totalt sett kontrollera att kycklingköttet är helt genomstekt. Servera spetten på en ruccolabädd med chilicremen vid sidan om.

Mer läsning

Annons