Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Carinas anjovispaté

Annons

Ingredienser (6 pers):

3 gelatinblad

1 brk ansjovis (125 g)

3 hårdkokta ägg

1 dl creme fraiche

2 tsk fransk senap

1-2 msk ansjovisspad

1 dl vispad grädde

Gör så här:

Börja med att lägga gelatinbladen i blöt. Mixa under tiden ansjovis, ägg, creme fraiche, senap och ansjovisspad. Vispa grädden och blanda ner. Ta upp gelatinbladen, låt dem rinna av och smält dem i en liten skål i micron. Vispa ner gelatinet och slå upp massan i en plastfilmsklädd form. Ställ in formen att stelna i kylen några timmar.

Mer läsning

Annons