Annons
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Inget dunderår för honungen

Det är inte bara människor som väljer att stanna hemma när det är kallt ute. Det gör även bina. Och när de inte är ute och letar mat stannar honungsproduktionen. − Bina behöver en allsidig kost, säger biodlaren Fernando Öhman.

Annons

Bina lever i en hård tid. Tidigare har NT rapporterat om att det blir allt färre bin.

Vad det beror på är oklart men två faktorer tros vara virussjukdomar och bekämpningsmedel. Men i år finns ett större hot mot binas välbefinnande, det kalla vädret.

− Det är bedrövligt som det är nu, säger Tommy Larsson ordförande i Norrtäljeortens biodlarförening.

På Singö har biodlaren Fernando Öhman sina bikupor. Han tyckte att honungsproduktionen såg lovande ut när det var en varm period under våren. Men de senaste veckornas låga temperaturer har stannat av produktionen.

− När det är dåligt väder tar de av sitt eget förråd, säger Fernando Öhman.

Tommy Larsson berättar att mängden honung brukar variera från år till år på olika platser i landet och han tror att det ändå jämnar ut sig. Han hade en bra produktion under förra året medan exempelvis biodlare i Dalarna hade det sämre. Men det är ovanligt lite i år.

– Jag brukar få ungefär 300 kilo totalt men jag är inte ens uppe i en fjärdedel av det, säger Tommy Larsson.

Ett samhälle med 80 000 invånare

16 grader eller mer, då trivs bina som bäst.

Ett bisamhälle i Sverige ger i snitt 30 kilo honung per år.

Ett bisamhälle består av 60 000-80 000 individer.

Honungens lukt, smak och färg beror på vilka blommor som bina hämtat nektar från.

Den svenska honungens konsistens är ofta fast eftersom våra blommors nektar innehåller mycket druvsocker.

Källa: Sveriges biodlares riksförbund