På ett av stålborden i fabrikens kök i Sika industriområde ligger ett recept omringat av ett flera kilo smör. Det är torsdag och produktionen av Cederströms saltlakritsås ska precis sätta igång. Carl läser receptet noga och anpassar ingredienserna till mängden som ska göras. Till sin hjälp har han Zackri Ahamed, 20, och Gholamrasol Ghalamnabi, 23. När Carl startade företaget var han ensam vid tillverkningen men efter att ha skalat upp produktionen behövde han några extra hjälpande händer.