Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Jordgubbsbruschetta med mascarpone

Annons

Ingredienser:

4 skivor vitt formbröd, skurna på längden

1 msk smör

500 gr jordgubbar

(3 msk konjak)

1 msk råsocker

100 mascarpone (italiensk färskost)

citronmeliss

florsocker

Gör så här:

Skär bort kanterna på brödskivorna, stek dem guldbruna i varm stekpanna. Skär bären i skivor, lägg dem i en skål tillsammans med socker och ev. konjak. Låt bärblandningen dra i 10 minuter. Bre mascarpone på brödskivorna, lägg generöst med jordgubbsskivor ovanpå. Garnera med citronmelissblad. Strö på siktat florsocker precis före serveringen.

Mer läsning

Annons